Quantité Salade Par Personne. Les salades composées, une alternative toujours light? Quelle quantité de salade par personne pour les salades d'entrée ? Pour la plupart des réunions, la salade que vous servirez le plus souvent est une petite entrée ou une salade d'accompagnement composée de quelques légumes frais et d'une simple vinaigrette Si vous compter des végétariens ou que vous souhaitez réduire votre consommation de viandes, il est tout à fait possible de réduire à 100g par personne et d'augmenter la quantité de salades
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En revanche, si la salade est l'un des seuls plats servis, vous devrez augmenter la portion par personne La quantité de sauce est inversement proportionnelle à celle de la salade
Salades composées cinq grands classiques
La quantité de sauce est inversement proportionnelle à celle de la salade En résumé, pour calculer la quantité de salade verte nécessaire pour un grand événement, il faut considérer le nombre de personnes, le type de salade verte et la. La quantité de sauce est inversement proportionnelle à celle de la salade
Salade de fruits frais et secs Recette de Salade de fruits frais et secs Marmiton. En résumé, pour calculer la quantité de salade verte nécessaire pour un grand événement, il faut considérer le nombre de personnes, le type de salade verte et la. La quantité de sauce est inversement proportionnelle à celle de la salade
Taille des portions J'aime manger pas gaspiller Canada. Cependant, d'autres salades peuvent être plus substantielles et même servir de. Entrée: 1,5-2dl; Plat principal: 3-4dl; Potée: 500-600g; Sauces: 0,5-1dl